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Holunderbeerensaft-Fruchtgummis

6. September 2021

Holunderbeerensaft-Fruchtgummis selber machen 

Vegane und leckere Holunderbeerensaft-Fruchtgummis selber machen. Eine gesunde Nascherei. Beinahe so gut wie Gummibärchen :)

Dazu brauchst du:
- 200 ml Holunderbeeren-Saft
- 1 Esslöffel Agar-Agar (Pflanzliches Geliermittel)
- Silikonform

Saft zusammen mit dem Geliermittel (nach Anleitung auf der Verpackung) aufkochen, in die Silikonform abfüllen und abkühlen lassen. Wer es süß mag kann noch Zucker dazugeben oder auch Zitronensaft, wer es säuerlich mag. Ich habe einfach nur den puren selbstgemachten Saft verwendet. Geht natürlich auch mit anderen Fruchtsäften wie, Brombeeren, Himbeeren oder Aroniabeeren. Alle Geschmacks- und Farbrichtungen sind da möglich. 

Liebe Grüße 
Eure Kordula 
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